Aquela colherada aveludada e melosa, rica de ovos e açúcar, com um cheirinho de vinho do Porto vive nas minhas memórias mais doces e apesar …
Category: Sobremesas

Montanha dourada # Golden Mountain
Já estamos no ponto sem retorno agora que o Natal está a piscar-nos o olho lá ao fundo, a uns parcos cinco dias …

Toucinho do céu
Doces conventuais. São uma das minhas fraquezas. Talvez porque apesar de gostar tanto, abstenho-me muitas vezes de os comer. Dizem que é …

Soufflé de framboesas e baunilha # Raspberries and vanilla soufflé
Junho começou com o verão no pensamento. Com vontade de viver dias alegres, leves como a brisa, e se tiverem um cheirinho …
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Bolo brioche de erva doce e morango # Fennel seeds and strawberries brioche cake
Semana da Páscoa deste estranho ano de 2020. Uma Páscoa atípica pelas razões que todos nós já conhecemos de sobra mas ainda assim …
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Bolo de chocolate delicioso com ganache de café # Luscious chocolate cake with coffee ganache
Há doze anos criei este blog que tal como um bébé começou a sua existência passo a passo, cheio de curiosidade pelo mundo novo …