Novembro começa com a promessa de novas e emocionantes experiências e uma pitada de aventura. Continua a haver tanto para por em dia, tanto que …
Category: Cakes

Bolo de maça e amêndoa com mascarpone # Apple and almond cake with mascarpone
Tem sido assim desde a aurora dos tempos e experiência não me falta, por isso deixo as entradas dramáticas para outros mais afoitos. Quanto a …
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Bolo de farinha de grão de bico com streusel de framboesas e amêndoa #Chickpea flour cake with raspberry and almond streusel
Sendo eu apreciadora de muitos e bons crumbles de fruta, não sou também nada estranha a muitos e bons bolos com streusel, que para quem …

Pão amanteigado de pera e nozes # Buttery pear and walnuts bread
Se fosse minha a intenção de reavivar a velha ideia, verdadeira ou não, de que para os franceses não existe isso de se …
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Montanha dourada # Golden Mountain
Já estamos no ponto sem retorno agora que o Natal está a piscar-nos o olho lá ao fundo, a uns parcos cinco dias …

Toucinho do céu
Doces conventuais. São uma das minhas fraquezas. Talvez porque apesar de gostar tanto, abstenho-me muitas vezes de os comer. Dizem que é …