Acabei de confirmar que a última publicação deste blog data de Fevereiro. Fevereiro!? O que posso dizer-vos? A verdade é que ainda estou a sacudir …
Category: Petiscos
Salada primaveril de bacalhau e espargos # Spring salty cod and asparagus salad
Perguntei se podia avançar. A funcionária da farmácia respondeu cordialmente que sim, num tom abafado pelo uso de máscara e viseira protectora. Aproximou-se moderadamente, …
Read More "Salada primaveril de bacalhau e espargos # Spring salty cod and asparagus salad"
Batata doce cremosa com cogumelos salteados com tomilho e alho # Creamy sweet potato with thyme and garlic mushrooms
Na passada Sexta feira rumamos para o interior, ao encontro do silêncio restaurador dos montes do Alvão. Lá, na força do Outono tudo são …
Focaccia de amoras, queijo de cabra e cebola # Blackberries, goats cheese and onion focaccia
A minha questão com as amoras é que só paro de as apanhar quando já só restam bagas verdes. A minha questão …
Tarte Basquaise de espargos e tomates # Asparagus and tomatoes Basquaise tart
É a brisa morna, ora forte, ora suave, destes raros dias de sol primaveris. É o ondular da folhagem cerrada e ainda tenra das …
Read More "Tarte Basquaise de espargos e tomates # Asparagus and tomatoes Basquaise tart"
Tostas de cogumelos selvagens, alho francês e tomilho # Wild mushrooms, leeks and thyme toasts
Antes de mais um feliz e inesquecível 2018!! Obrigada por começarem este novo ano aqui comigo e este é um ano especial! Não tarda …
pratosetravessas.com 