Dias de Primavera. Quero-os quentes e luminosos. Quero-os leves como a brisa filtrada pelas folhas tenras dos carvalhos e dos espinheiros em flor. Quero-os …
Category: Primavera
Era uma vez na Borgonha # Once upon a time in Burgundy
Beaune and surroundings "Era uma vez..." E assim começam todos os contos, que tanto podem ser de fadas ou de foodies, mas como ainda …
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Tarte Basquaise de espargos e tomates # Asparagus and tomatoes Basquaise tart
É a brisa morna, ora forte, ora suave, destes raros dias de sol primaveris. É o ondular da folhagem cerrada e ainda tenra das …
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Muffins de espelta, maça e matcha # Spelt, apple and matcha muffins
Há dias voltei a um dos meus sítios. Uma casa feita de luz. Um dos poucos lugares que guardo como "meu" desde a …
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Tarte filo de ricotta, limão e courgette # Filo tart with ricotta, lemon and zucchini
No ano passado, por esta altura estávamos a percorrer de carro a linda costa de Maremma em Itália. Muitos solavancos entre montes sinuosos, …
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Bolo Bundt de amêndoa e laranja com xarope de alperces # Almond and orange bundt cake with apricot syrup
É uma coisa de hábito, como o tanto que se desenrola no dia a dia. Há quase um ano passei a beber o café …
