E quando digo essenciais é de vegetais que estou a falar. Os fantásticos vegetais de Primavera. Espargos, rabanetes, ervilhas de quebrar, canónigos. Deveriam estar …
Category: Saladas
Salada de salmão, millet e funcho com vinagrete de soja e alho # Salmon, millet and fennel salad with soy and garlic vinaigrette
Eu não sou uma cozinheira sasonal. De alguma forma os gostos culinários da minha família não se querem limitar às regras impostas pelas estações …
Uma saborosa salada de Inverno # A tasty Winter salad
Por agora quero viver devagar. 2015 foi um ano muito produtivo, emotivo e pelo qual estou imensamente grata, mas ainda assim foi também extenuamte. …
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Salada de grão com pesto de nozes e hortelã # Chickpea salad with walnuts and mint pesto
A certa altura, há algum tempo, algo se rompeu entre mim e o meu pedaço de terra à beira mar plantado. Estes escassos metros …
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Conforto caseiro na forma de uma salada # Home comfort in the form of a salad
O processo já o conheço bem. Depois do caminho fica sempre uma sensação estranha ou espécie de ressaca, o sentir o corpo num lugar …
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Salada de Verão # Summer salad
Digo sempre que sou uma pessoa de Outonos e de Primaveras amenos. Os extremos climatéricos nunca me assentaram bem. Entro em cada …
