Dias de Primavera. Quero-os quentes e luminosos. Quero-os leves como a brisa filtrada pelas folhas tenras dos carvalhos e dos espinheiros em flor. Quero-os …
Category: al fresco

Flaugnarde de dióspiros, amêndoa e canela # Persimmons, almond and cinnamon flaugnarde
A bruma que nos acompanhou estrada fora e que circundava os montes como o tule mais fino, esvoaçante e mágico finalmente dissipou-se, revelando …
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Um piquenique de Verão para dois # A Summer picnic for two
Nós fizemos um piquenique. Um piquenique de Verão para dois. Leve, fresco e colorido, como se querem também os dias nesta altura do ano. …
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Jantar de Verão # Summer dinner
Esta casa nasceu no Verão. Não as paredes, o teto ou o chão mas sim a vida que ela acolhe. No Verão. Tempo de colheita, …

Piquenique de Inverno # Winter picnic
Depois de tantos dias molhados, cinzentos e tristes, estávamos impacientes, à espera do sol para voltarmos à liberdade dos montes. Eu tinha planeado há já …

Al fresco
Fizemos um almoço al fresco. Este fim de semana aproveitamos a temperatura amena e um sável acabado de comprar e mudamo-nos de "pratos e …