O meu plano inicial era esticar o Outono tanto quanto humanamente possível e desdobrá-lo em mil e uma receitas, de preferência salgadas, daquelas que …
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Panquecas de espelta e abóbora com kumquats escalfados # Spelt and butternut squash pancakes with poached kumquats
Passei os primeiros dias chuvosos deste novo ano entre Monção, Tangil, Sistelo, Castro Laboreiro e Peneda. Os montes do Norte, verdes e agrestes, continuam a …
Uma tarte rústica de alheira, couve e maça verde | Alheira, green cabbage and green apple rustic tart
É um dos "meus" lugares. Um pedaço de chão que me acolhe entre os afetos genuínos de quem lá vive e as sombras ondulantes …
