Tag: Featured Recipes

Bolo de pêra, especiarias e pistácios com creme de mascarpone # Pear, spices and pistachios cake with mascarpone cream

23 23+00:00 November 23+00:00 2016

  O meu plano inicial era esticar o Outono tanto quanto humanamente possível e desdobrá-lo em mil e uma receitas, de preferência salgadas, daquelas que …

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Panquecas de espelta e abóbora com kumquats escalfados # Spelt and butternut squash pancakes with poached kumquats

6 06+00:00 January 06+00:00 2016

Passei os primeiros dias chuvosos deste novo ano entre Monção, Tangil, Sistelo, Castro Laboreiro e Peneda. Os montes do Norte, verdes e agrestes, continuam a …

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Sopa de couve flor, cogumelos marrom e tomilho # Cauliflower, cremini mushrooms and thyme soup

10 10+00:00 March 10+00:00 2015

Voltei  há uma semana e pouco de uma daquelas viagens únicas que me lavam a alma e deixam de fora da correnteza do tempo. Demorei …

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