Há dias sacudi a poeira pardacenta da cidade, deixei para trás as preocupações mundanas e mergulhei fundo, tão fundo quanto humanamente possível no verde …
Tag: Bolos
Caracóis amanteigados de maça, canela e xarope de ácer # Buttery apple, cinnamon and maple syrup rolls
Há muitas luas atrás, num tempo em que a infância ainda dominava sobre estas paragens, só havia uma forma de eu fazer caracóis. …
Galette de pêssego e limonete # Peach and verbena galette
Assim que passava a pequena cancela de madeira tosca na entrada do quintal, seguia pelo velho carreio de cimento já rachado pelo desgaste, que …
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Bolo de erva doce com glaze de cerejas # Fennel seeds cake with cherry glaze
Esta casa tem estado sob o encanto do Verão. Os abundantes e sumarentos frutos da estação. O perfume doce e delicado das peónias. E …
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Muffins de espelta, maça e matcha # Spelt, apple and matcha muffins
Há dias voltei a um dos meus sítios. Uma casa feita de luz. Um dos poucos lugares que guardo como "meu" desde a …
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Bolo fácil de mascarpone e limão com morangos escalfados # Easy mascarpone and lemon cake with poached strawberries
A soma de grande parte dos meus dias: Cozinhar + estilizar + fotografar = O resultado pode tardar mas é certeiro. Lá virá um …
