Com o workshop chegado ao fim, continuamos a pé, atravessando a ponte conhecida por Ponte Romana ou Ponte Antiga, se bem que há quem defenda que a origem …
Sotavento algarvio – Paladares ao Sul II
No museu do Atum, situado no Hotel Vila Galé Albacora - Arraial Ferreira Neto, fomos guiadas pelo simpático Samuel, biólogo de profissão. Ali ficámos a perceber …
Sotavento algarvio – Sensações à flor da pele
Cheguei ontem ao ínicio da noite, de um fim-de-semana prolongado absolutamente inesquecível! Um fim-de-semana passado em muito boa companhia, em que descobri, sabores, cheiros e sensações e …
Rugelach
Depois de comer e cozinhar, ler sobre a história da comida e ler histórias sobre comida, são das coisas que mais gosto de fazer e a cozinha …
Beijos de Ricotta e Espinafres
Vivemos numa época conturbada em que a carne que se vende para as massas está cheia de antibióticos e o peixe está contaminado com mercurio e quem …
Tagliatelle com molho de anchovas, alho, malagueta e funcho
Oito e meia da manhã! Não me lembro de conseguir "refugiar-me" tão cedo em frente ao computador! A casa está silenciosa, o João há muito …
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