Demorei anos até conseguir, comer bolos ou pastéis com frutas secas ou cristalizadas.Eu era do tipo de criança que apartava todo e qualquer ingrediente sólido …
Bacalhau com migas
Bacalhau com migas é um prato que muitos de vocês já conhecem e que tem tanto de sabor como de simplicidade.A primeira vez que comi …
Pudim Abade de Priscos
Ontem o João fez anos!Se há celebração, há comes e bebes e como eu não perco uma oportunidade de fazer a festa. Sendo assim, tratei de …
Bacalhau à Zé do Pipo
Este é um dos pratos de referência da nossa gastronomia. A história que se conta, é que este bacalhau foi criado por um homem do …
Delícia de pêssego
Fechem os olhos e imaginem que estão no meio de um campo de pessegueiros, com a brisa quente de um dia de verão, a espalhar …
Frittata de courgette e mozarella
A frittata é um prato à base de ovos similar à omelete francesa e à tortilha espanhola, ao qual se juntam outros ingredientes que podem …
