Na terça-feira tivemos cá em casa o meu pai para jantar. Foi assim tipo celebração do regresso dele à "santa terrinha", com direito a …
Category: Winter
Pannacotta de iogurte e chocolate com puré de groselhas
O sol tem destas coisas, faz-me querer doces leves e frescos, macios e coloridos... Doces que espevitam o gosto e também os sentidos... Pannacotta de …
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Arroz do lavrador
A primeira vez que comi este arroz, percebi a enorme diferença de sabor entre os ingredientes comprados e os ingredientes plantados, colhidos e cozinhados pelas …
Sonhos de Natal
Neste Natal os sonhos foram sem dúvida dos meus doces preferidos! Doces, leves, fofos e com aquele sabor típico e delicioso que só os fritos …
Formigos ou mexidos e…Feliz Natal!
"A mesa está posta para a grande celebração e espera por vós! Esta noite vou-vos oferecer sabores ancestrais e aromas quentes. Vou despertar os …
Mil folhas de chocolate
Quando penso em mil-folhas, vem-me à memória uma pastelaria no Candal ( a minha terra natal ), onde os fazem de tamanho XXl e dos …
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