Quem me conhece bem sabe que sou mulher de infusões e decoções. Quanto mais naturais melhor. E se as ervas forem apanhadas, secas e …
Tag: Food Styling
Torta de framboesa e pistáchio # Raspberry and pistachio torta
Este é para mim um final de Primavera com o sabor quente do Verão. Regressei há dias do sul, para um Norte que agora …
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Bolo de lima e iogurte com creme de coco e mascarpone # Lime and yogurt cake with coconut, mascarpone cream
Dias de Primavera. Quero-os quentes e luminosos. Quero-os leves como a brisa filtrada pelas folhas tenras dos carvalhos e dos espinheiros em flor. Quero-os …
Compota de laranja e anis # Orange and star anise compote
Tem sido uma época fantástica para as nossas laranjeiras. Temos tido tamanha abundância de frutos que para além de dá-las a familiares, vizinhos e …
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Moscovita de morango # Strawberry moscovita
Antes de mais uma pequena atualização... Bom, na verdade não tão pequena assim. No passado dia 25 de Fevereiro o Pratos & Travessas completou …
Tarte Folhada de batata doce, morcela e grelos # Sweet potato, morcela* and rapini puff tart
Alguns ingredientes gritam bem alto as suas raízes e levam-me a lugares que conheço bem. São como braços calorosos que abarcam território, sentimento …
