Quase dez anos passaram desde a publicação do meu primeiro livro. Desde então o mundo mudou, eu mudei, e a minha história também. Descobri mais …
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Challah estrela com ovos moles e amêndoas # Star challah with soft eggs cream and almonds
Dia a dia. Passo a passo. Assim vamos entrando de novo no reino mágico do Natal. E é sempre uma viagem e tanto, este regresso …
Bolo de maça e amêndoa com mascarpone # Apple and almond cake with mascarpone
Tem sido assim desde a aurora dos tempos e experiência não me falta, por isso deixo as entradas dramáticas para outros mais afoitos. Quanto a …
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Pudim francês # French pudding
Aquela colherada aveludada e melosa, rica de ovos e açúcar, com um cheirinho de vinho do Porto vive nas minhas memórias mais doces e apesar …
Pão amanteigado de pera e nozes # Buttery pear and walnuts bread
Se fosse minha a intenção de reavivar a velha ideia, verdadeira ou não, de que para os franceses não existe isso de se …
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Rigatoni no forno com cogumelos, frango e alecrim, sem lactose # Dairy free, baked mushrooms, chicken and rosemary rigatoni
2021 Um ano no qual a maioria de nós, eu incluída, entrou sob a luz radiosa e promissora da esperança, com sede e fome de …
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