Finalmente está feita! Depois de mais uma sessão de vida campestre (desta vez sem encontros desagradáveis) deixei um cesto cheio de marmelos num canto da …
Category: Fruta
The first apples for a tart
Lembro-me de um início de Outono há alguns anos atrás. Eu, de galochas calçadas e de cesto na mão a apanhar maças e marmelos. …
Cocktail de melancia, gin e hortelã # Watermelon, gin and mint cocktail
Eu sei que o fim de semana ainda não chegou e a hora dos cocktails ainda vem longe mas nunca é demais antecipar momentos bem …
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Panna cota de baunilha com puré de physalis # Vanilla panna cota with cape goosberries purée
Adoro aquele momento mágico, em que os frutos de uma nova estação chegam cá a casa. Não de um super mercado, mas diretamente da árvore …
Banana ice-cream with chocolate shaves # Gelado de banana com raspas de chocolate
Eu sou aquilo a que se pode chamar de uma cozinheira inconvencional. E confesso que até me diverte o ar quase chocado de algumas pessoas …
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Bolo de chocolate e morango # Chocolate and strawberry cake
Este ano, entre outras coisas, a Páscoa trouxe-me framboesas, mirtilhos, morangos e a vontade de fazer um bolo de chocolate, festivo, fresco e primaveril. …
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