Category: Desserts

Pão de pera e coco # Coconut pear bread

Mónica Pinto 5 05+00:00 December 05+00:00 2011

Perco facilmente a noção do tempo quando o assunto que tenho em mãos é fazer pão. Há algo de transcendente no misturar da farinha com …

Papos de anjo

Mónica Pinto 14 14+00:00 November 14+00:00 2011

Estava à espera que ela chegasse. Aquela altura do ano em que as luzinhas se acendem e começam a piscar. E os …

Bolo de merengue de chocolate com amoras # Chocolate meringue cake with blackberries

Mónica Pinto 29 29+00:00 August 29+00:00 2011

No dia anterior ao começo da caminhada para Santiago, decidi fazer vários bolos de merengue de chocolate. Eu sabia que durante uma semana e pouco …

Gelado de baunilha com creme de arandos # Vanilla ice cream with cranberry swirls

Mónica Pinto 24 24+00:00 August 24+00:00 2011

O Verão está a passar tão rápido! E eu tenho a sensação de que estou a deixar passar muitas das "novidades" próprias da estação. No …

Doce de amoras e scones # Blackberry jam and scones

Mónica Pinto 18 18+00:00 July 18+00:00 2011

Uma das minhas visões preferidas é uma prateleira cheia de frascos de doce. É tão reconfortante saber que estão ali e que basta apenas escolher …

Gelado de pêssego, anis e cointreau e biscoitos de amêndoa

Mónica Pinto 5 05+00:00 July 05+00:00 2011

Pode até parecer estranho mas apesar de cozinhar, fotografar, publicar, enfim, respirar comida, não sou uma daquelas pessoas que até em sonhos vive entre pratos …