Esperei por isto pacientemente. O abrandar do Verão. A chegada de Outubro, num ritmo mais lento, trazendo as primeiras chuvas outunais, intercaladas pelo calor …
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Esparguete cremoso com frango, cebolas caramelizadas e estragão # Creamy spaghetti with chicken, caramelized onions and tarragon
Doce, cremoso, herbal, caloroso... este é um esparguete de muitos adjetivos. Um esparguete de regresso a casa e à cozinha caseira... Mas antes …
Um bolo simples de banana e erva doce # A simple banana and fennel seeds cake
Chega uma altura na vida de qualquer cozinheira (o) em que não há como escapar à presença incómoda e pachorrenta de umas quantas bananas super …
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Panquecas de atum, requeijão e salsa # Tuna, cottage cheese and parsley pancakes
Chamo-lhe Água e Terra. Uma linha de cerâmica única, feita à mão e à minha medida, que tem as qualidades estéticas dos meus dois …
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Bolo de morango, flores de acácia e amêndoa # Strawberry, acacia flowers and almond cake
Sempre que contorno a zona ribeirinha de Gaia, entre a Ponte D. Luís e o mar aberto, viajo no tempo e homenageio …
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Penne no forno com bacon, cogumelos, espinafres e alcaparras # Baked penne with bacon, mushrooms, spinach and capers
A morrinha passou como se fosse um feitiço pesado, que derreteu terra adentro sob o sol quente da manhã. Estou de volta a mim …
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