O Egito contemporâneo é um território de contrastes e emoções fortes. Tão diferente de tudo o que até então eu tinha visto, que mais …
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Marmelada de maça # Apple paste
Da janela do estúdio a névoa e a chuva rala entrelaçam os ramos do velho amieiro. As folhas já não são verdes …
Sopa fria de curgete, pepino e manjericão # Zucchini, cucumber and basil cold soup
Agosto está aqui e com ele a alegria do veraneio em toda a sua glória. Talvez seja uma coisa de vivência acumulada, de pura e …
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Um bolo simples de banana e erva doce # A simple banana and fennel seeds cake
Chega uma altura na vida de qualquer cozinheira (o) em que não há como escapar à presença incómoda e pachorrenta de umas quantas bananas super …
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Savarins de anis com frutos de Verão # Star anise savarins with stone fruits
São agora já muitos os anos em que por breves temporadas vou até Caminha, Vilar de Mouros e Vila Nova de Cerveira. O …
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Panquecas de atum, requeijão e salsa # Tuna, cottage cheese and parsley pancakes
Chamo-lhe Água e Terra. Uma linha de cerâmica única, feita à mão e à minha medida, que tem as qualidades estéticas dos meus dois …
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