Em tempos fui conhecida, entre outras coisas que agora não vêm ao caso, por madrugar, a meio de uma semana gélida de Inverno para …
Tag: Food
Sopa fria de curgete, pepino e manjericão # Zucchini, cucumber and basil cold soup
Agosto está aqui e com ele a alegria do veraneio em toda a sua glória. Talvez seja uma coisa de vivência acumulada, de pura e …
Read More "Sopa fria de curgete, pepino e manjericão # Zucchini, cucumber and basil cold soup"
Um bolo simples de banana e erva doce # A simple banana and fennel seeds cake
Chega uma altura na vida de qualquer cozinheira (o) em que não há como escapar à presença incómoda e pachorrenta de umas quantas bananas super …
Read More "Um bolo simples de banana e erva doce # A simple banana and fennel seeds cake"
Savarins de anis com frutos de Verão # Star anise savarins with stone fruits
São agora já muitos os anos em que por breves temporadas vou até Caminha, Vilar de Mouros e Vila Nova de Cerveira. O …
Read More "Savarins de anis com frutos de Verão # Star anise savarins with stone fruits"
Panquecas de atum, requeijão e salsa # Tuna, cottage cheese and parsley pancakes
Chamo-lhe Água e Terra. Uma linha de cerâmica única, feita à mão e à minha medida, que tem as qualidades estéticas dos meus dois …
Read More "Panquecas de atum, requeijão e salsa # Tuna, cottage cheese and parsley pancakes"
Bruschette de tomates cereja e ervilhas de quebrar assados # Roasted cherry tomatoes and snow peas bruschette
Se algum dia, por um acaso extraordinário, eu me visse na contingência de ter que escolher apenas uns quantos ingredientes singelos para o resto …
pratosetravessas.com 