Há quem colecione selos (ainda há quem os colecione, não há?). Ou melhor ainda, sapatos! Ou, já agora, utensílios de cozinha antigos. Não sei …
Frittatas de amaranto e ricotta # Amaranth and ricotta frittatas
Sábado de manhã. A feira está como sempre, apinhada de gente e eu vou passando com pressa pelas bancas de roupa e todo o …
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Dias de semifredo e rosas # Days of semifreddo and roses
Antes de ser minha, esta casa já era das rosas. Hoje sou eu quem cuida delas, das que já cá viviam e das que vieram …
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Naturalmente refrescantes # Naturally refreshing
Tenho passado os dias entre comida. Comida caseira. Comida a sério como eu gosto de dizer. Mas também comida de autor, linda, inventiva, que vai …
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Ervilhas de quebrar com borrego, hortelã e batatas novas # Snow peas with lamb, mint and new potatoes
De cada vez que experimento uma nova receita portuguesa que me agrada, é como voltar ao princípio das coisas. O regresso a um lugar do …
Tarte merengada de morangos e mirtilos # Strawberry, blueberry meringue tart
No rescaldo de uma semana alucinante (no bom sentido), quatro caixas de morangos e a vontade há muito adiada de comer uma boa fatia de …
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