Nove anos! Este blog acaba de cumprir nove anos de vida. A data certa? Vinte e cinco de Fevereiro, a marcar quase uma …
A nossa viagem à Irlanda e as minhas panquecas de banana e gengibre # Our trip to Ireland and my banana, ginger pancakes
Aterramos em Dublin debaixo de um céu fechado e uma chuva chata, cortesia de um início de Fevereiro em terras mais a norte, em …
Churros de laranja # Orange churros
Em tempos fui conhecida, entre outras coisas que agora não vêm ao caso, por madrugar, a meio de uma semana gélida de Inverno para …
Risotto de cogumelos shiitake e vinho do Porto # Shiitake mushrooms and Port wine risotto
A minha "relação" com o risotto nunca chegou a ser de ódio mas com o tempo e a ajuda da minha capacidade …
Bolo Bundt de espelta e laranja com glaze de toranja vermelha # Spelt and orange Bundt cake with red grapefruit glaze
Que haja bolo! É bom estar de volta. De volta ao trabalho num ritmo normal. Adoro o que faço, mesmo, mas correr contra …
Bacalhau fofo com penca e alho francês # Fluffy cod with portuguese cabbage and leeks
Dezembro chegou em modo turbilhão, arrastando-me época festiva afora de trabalho em trabalho. Pelo meio um novo projeto e a cozinhar em lume …
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