No ano passado, por esta altura estávamos a percorrer de carro a linda costa de Maremma em Itália. Muitos solavancos entre montes sinuosos, …
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Peixinhos da horta estaladiços # Crispy peixinhos da horta ( fish from the kitchen garden)
Algumas receitas são intemporais. São parte de quem somos, da nossa cultura e memória desde sempre e isso basta. Quando eu era miúda, cada Primavera …
Uma saborosa salada de Inverno # A tasty Winter salad
Por agora quero viver devagar. 2015 foi um ano muito produtivo, emotivo e pelo qual estou imensamente grata, mas ainda assim foi também extenuamte. …
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Gratinado de courgette, cenoura e cebola com crosta de pão e oregãos # Zucchini, carrot and onion gratin with bread and oregano crust
Tudo o que "amadurece" num forno bem quente promete conforto. A boa comida tem muito essa coisa de ir mais além da satisfação simples …
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