Dos sessenta e sete livros de cozinha que tenho..., sim já vai em 67! Há dois que ocupam a minha mesinha de cabeceira com mais …
Category: Sobremesas
Doce de Abóbora com Laranja e Canela
Esta semana abri a última abóbora que tinha cá em casa. Cortei uma grande parte em pedaços que congelei para usar nas sopas e da …
Formigos ou mexidos e…Feliz Natal!
"A mesa está posta para a grande celebração e espera por vós! Esta noite vou-vos oferecer sabores ancestrais e aromas quentes. Vou despertar os …
Mil folhas de chocolate
Quando penso em mil-folhas, vem-me à memória uma pastelaria no Candal ( a minha terra natal ), onde os fazem de tamanho XXl e dos …
Tarte norueguesa de maça
Como já sabem, no passado fim de semana dediquei algum do meu tempo a apanhar maças. Algumas ficaram para nós e outras foram dadas ao …
Profiteroles, um clássico!
Um prato cheio de profiteroles é sempre bonito de se ver e ainda mais bonito de comer.Fiz estes, para o jantar de ontem, porque tínhamos …