Category: Sobremesas

Bolo de laranja sem glúten # Gluten free orange cake

Mónica Pinto 30 30+00:00 January 30+00:00 2012

Eu tenho duas laranjeiras. Bem, na verdade não são "minhas", são assim como que emprestadas. Não estão na minha horta mas posso visitá-las sempre que …

Montanha dourada # Golden mountain

Mónica Pinto 22 22+00:00 December 22+00:00 2011

Se este Natal me trouxesse a neve das montanhas e montes que tão bem conheço, ela seria doce e macia como um merengue. Cobriria …

Pão de pera e coco # Coconut pear bread

Mónica Pinto 5 05+00:00 December 05+00:00 2011

Perco facilmente a noção do tempo quando o assunto que tenho em mãos é fazer pão. Há algo de transcendente no misturar da farinha com …

Papos de anjo

Mónica Pinto 14 14+00:00 November 14+00:00 2011

Estava à espera que ela chegasse. Aquela altura do ano em que as luzinhas se acendem e começam a piscar. E os …

Tartes de maça aromáticas # Aromatic apple tarts

Mónica Pinto 26 26+00:00 September 26+00:00 2011

O Outono para mim começa quase sempre com maças, o que me leva a pensar na sorte que tenho de viver com um pé na …

Bolo de merengue de chocolate com amoras # Chocolate meringue cake with blackberries

Mónica Pinto 29 29+00:00 August 29+00:00 2011

No dia anterior ao começo da caminhada para Santiago, decidi fazer vários bolos de merengue de chocolate. Eu sabia que durante uma semana e pouco …