Com o passar dos anos e apesar de ter nascido na cidade, aprendi que os montes, os campos e as matas têm um ascendente muito …
Category: Peixe
À leveza dos dias # To the lightness of the days
Entre as águas turvas do Douro e os pastos verdejantes de Serralves, o fim de semana fez-se de coisas simples. O carro ficou em …
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Caçarola de chocos e berbigão # Cuttlefish and cockles stew
Uma das melhores coisas de viver entre Gaia e o Porto é que sempre que me apetece posso calçar umas sapatilhas, pegar numa mochila …
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Gratinado de batatas com bacalhau e ameijoas | Potatoes, cod and clams gratin
Se o tempo em que as postagens deste blog se fazem não fosse tão longo, e permitisse que vos contasse as minhas historias quase em …
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Migas e outros sabores do sul | Migas and other flavors from the south
"Eu, adoradora de pão me confesso." Eu não concebo fazer uma refeição sem pão. E quando escrevo isto, escrevo-o com o conhecimento de causa de …
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Involtini de beringela e bacalhau | Eggplant and cod involtini
Há algo de absolutamente irresistível em todos os pequenos "embrulhos" de comida. Talvez tenha a ver com a promessa de abundância implícita em cada um. …
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