Category: Peixe

Al fresco

Mónica Pinto 16 16+00:00 July 16+00:00 2013

Fizemos um almoço al fresco. Este fim de semana aproveitamos a temperatura amena e um sável acabado de comprar e mudamo-nos de "pratos e …

Receitas de polvo para o Natal # Octopus recipes for Christmas

Mónica Pinto 18 18+00:00 December 18+00:00 2012

Agora que já estamos a menos de uma semana da grande festa e que já decidi a lista de doces para este ano, acho …

Verão é… # Summer is…

Mónica Pinto 21 21+00:00 August 21+00:00 2012

...o exalar do perfume forte e agridoce dos tomateiros debaixo do sol quente. É a dança das abelhas no lilás suave das flores da hortelã. É …

Risotto de maruca e ameijoas # Pink ling and clams risotto

Mónica Pinto 4 04+00:00 June 04+00:00 2012

Há dias assim. Brandos. Cozinham-se lentamente, sem pressas. Não têm histórias para contar mas dentro deles continua a haver lugar para as pequenas grandes coisas. …

Trutas com manjerona, limão e sumagre # Sumac, marjoram and lemon troutes

Mónica Pinto 29 29+00:00 March 29+00:00 2012

Nas últimas semanas andei por Serralves e pelo Gerês a fotografar o florescer das árvores, o correr da água fresca e cristalina, enfim, …

Tempo de fazer, ser e viver # A time to make, be and live

Mónica Pinto 25 25+00:00 February 25+00:00 2012

Na semana passada deu-se-me para a loucura ou para a bravura (ainda não sei...) e cozinhei mais do que a minha média de 2 refeições …