Os passeios de Sábado de manhã no Porto com o meu avó eram uma das minhas rotinas preferidas quando eu era miúda. Aterrar …
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Tostas de cogumelos selvagens, alho francês e tomilho # Wild mushrooms, leeks and thyme toasts
Antes de mais um feliz e inesquecível 2018!! Obrigada por começarem este novo ano aqui comigo e este é um ano especial! Não tarda …
Egito e karkade # Egypt and karkade
O Egito contemporâneo é um território de contrastes e emoções fortes. Tão diferente de tudo o que até então eu tinha visto, que mais …
Galinha assada com marinada de romã, hortelã e cravinho # Roast chicken with pomegranate, mint and clove marinade
Eu tenho há muito um gosto profundo e genuíno pela cozinha do Médio Oriente. A riqueza sensorial, mágica e intemporal. As especiarias. Os ingredientes …
Cocktail de gin, xarope de rosas, framboesas e manjericão # Gin, rose syrup, raspberries and basil cocktail
Costa da Morte. O nome pesa, custa a pronunciar, até mesmo a escrever e está bem longe de ser sinónimo de idílio paradisíaco, …
Marmelada de maça # Apple paste
Da janela do estúdio a névoa e a chuva rala entrelaçam os ramos do velho amieiro. As folhas já não são verdes …
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