Solstício de Verão...Muito do que sou começou neste dia. As horas moldaram-me como se molda um pedaço de barro, vivência a vivência.... Amor, alegria, sofrimento, …
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Mini-queques de abóbora com creme de ricotta e tangerina
Estou cansada...mas vir aqui faz parte do meu ritual de descompressão, por isso, tudo bem... Este ano decidi esgotar todas as possiblidades gustativas que uma certa bolina pode oferecer. …
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Duo de gelatina de groselha e mousse de nata
Receber um verdadeiro carregamento de groselhas em casa é sempre uma alegria, sem dúvida pelo preço elevado a que elas estão à venda e também porque são pequeninos …
Cerejas!…
As cerejas são um dos muitos nomes da tentação... A cor rubra, voluptuosa e o brilho da pele firme, faz-nos olhar para elas, como se fosse impossível deixar de o …
Então e se for de chocolate?
Hoje o dia amanheceu ainda com cheiro de promessa de Verão! É quase como se ainda fosse Domingo e o ar da praia e a boa disposição dos …
Morangos! E um cheesecake!
Base crocante, coberta por um creme de queijo branco e fofo, com uma capa de veludo vermelho com o sabor dos morangos frescos, carnudos e suculentos. …
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