Enquanto escrevo este texto, faço pausas para rever mentalmente tudo o que me aguarda. E vou perdendo o fio à meada das palavras, assim …
Category: Desserts
Empanadilhas de batata doce e laranja com molho de chocolate # Sweet potato and orange empanadilhas with chocolate sauce
Gerês e Odeceixe. O mapa dos "meus" lugares tem um Norte e um Sul que se fundem e confundem nas memórias guardadas. Nas imagens, …
Pudim de maça, uvas e amêndoa, sem glúten # Gluten free apple, grapes and almond pudding
Têm casca vermelha, firme, raiada a verde no topo e na base e um perfume que alastra e me envolve, como o das …
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Doce de pêra e limão # Pear and lemon jam
Chegaram as primeiras pêras e com elas a vontade de recolher à cozinha para celebrar um velho ritual. O final do Verão tem uma magia …
Cheesecakes de morango e queijo fresco # Strawberry and fresh cheese cheesecakes
Agosto vai-se fazendo de coisas simples. Aquelas que no final do dia são sempre as que valem realmente a pena. Os primeiros dias foram passados …
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Doce de dióspiro e especiarias # Persimmon and spices jam
Se a cada mês correspondesse um doce especial, este de dióspiro e especiarias seria o Mr. Janeiro. Eu sei que muitos de nós ainda …
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