O meu plano inicial era esticar o Outono tanto quanto humanamente possível e desdobrá-lo em mil e uma receitas, de preferência salgadas, daquelas que …
Category: Bolos
Tarte Tatin com vinho do Porto e especiarias # Spiced Port Tart Tatin
Lembro-me do tempo em que encontrar alguém com um gosto genuíno pela cozinha era como encontrar um oásis verdejante na imensidão do deserto. Cozinhar …
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Donuts de maça e vermute no forno com doce de ovos # Baked apple and vermouth doughnuts with egg glaze
Tenho finalmente duas tartes de maça no forno, ao fim de uma semana de trabalho que só me deu tempo e espaço para …
Tarte natural de camarinhas e amoras # Natural crowberry and blackberry pie
Lembro-me das muitas férias que passei em Mira quando era miúda. Da praia de areia branca e fina onde com o meu pai vi muitas …
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Brioches de amoras e chocolate branco # Blackberries and white chocolate brioches
Estou de volta ao ritmo diário dos clicks. As férias já lá vão e tem sido uma verdadeira lufada de ar fresco voltar à rotina …
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Um bolo simples de banana e erva doce # A simple banana and fennel seeds cake
Chega uma altura na vida de qualquer cozinheira (o) em que não há como escapar à presença incómoda e pachorrenta de umas quantas bananas super …
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