Há muito que conheço Arouca. Durante anos seguidos, o aniversário do meu pai (em Abril) era passado na Serra da Freita. Comíamos bons rojões. Íamos …
Tartes de maça aromáticas # Aromatic apple tarts
O Outono para mim começa quase sempre com maças, o que me leva a pensar na sorte que tenho de viver com um pé na …
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Linguini com cogumelos, alho francês e bacon # Linguini with mushrooms, leeks and bacon
Estou de volta do blog há 1 hora e pouco e ainda não me habituei ao silêncio. Normalmente sou interrompida mil e quinhentas vezes, ou …
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Serralves
As manhãs em Serralves, depois de uma noite de chuva, são especialmente luminosas. Não importa se ainda há nuvens no céu. Mesmo assim tudo brilha …
Sopa de beringela e tomate # Eggplant and tomato soup
Na semana passada cheguei a casa da feira, com quase 2 kg de beringelas. Não precisava de tantas beringelas, nem sequer faziam parte da minha …
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Bolo de merengue de chocolate com amoras # Chocolate meringue cake with blackberries
No dia anterior ao começo da caminhada para Santiago, decidi fazer vários bolos de merengue de chocolate. Eu sabia que durante uma semana e pouco …
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