Perugia Itália. Civilização ancestral. Território de batalhas e conquistas. Conspirações, tramas e traição. A criação de um Império. E um modo muito próprio …
Category: Viagens gastronómicas
Feira das colheitas de Arouca # Arouca´s harvests fair
Há muito que conheço Arouca. Durante anos seguidos, o aniversário do meu pai (em Abril) era passado na Serra da Freita. Comíamos bons rojões. Íamos …
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O caminho de Santiago # The way to Santiago
7:30 da manhã do dia 5 de Agosto de 2011, partida da Sé do Porto, como manda a tradição. 7:30 am, August 5th 2011, starting …
A feira! # The market!
Ultimamente, tenho voltado aos poucos, às feiras que costumava visitar antes de ter o restaurante e tem sido uma verdadeira redescoberta. As bancas dos lavradores …
Do caminho de Santiago, do muesli e das panquecas de espelta integral e iogurte
Antes de passarmos ao pequeno almoço, apenas uma pequena justificação. Provavelmente o facto deste ser um blog sobre comida até nem tem nada a ver …
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Sotavento Algarvio – Paladares ao Sul III
Com o workshop chegado ao fim, continuamos a pé, atravessando a ponte conhecida por Ponte Romana ou Ponte Antiga, se bem que há quem defenda que a origem …
