Eu sei que o fim de semana ainda não chegou e a hora dos cocktails ainda vem longe mas nunca é demais antecipar momentos bem …
Category: Verão
Pizza!
Depois de ter prometido aos meus filhos um Domingo de pizza, passei o dia de ontem em modo de mama italiana. Avental, parafernália a postos, …
Panna cota de baunilha com puré de physalis # Vanilla panna cota with cape goosberries purée
Adoro aquele momento mágico, em que os frutos de uma nova estação chegam cá a casa. Não de um super mercado, mas diretamente da árvore …
Sopa de beringela e tomate # Eggplant and tomato soup
Na semana passada cheguei a casa da feira, com quase 2 kg de beringelas. Não precisava de tantas beringelas, nem sequer faziam parte da minha …
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Bolo de merengue de chocolate com amoras # Chocolate meringue cake with blackberries
No dia anterior ao começo da caminhada para Santiago, decidi fazer vários bolos de merengue de chocolate. Eu sabia que durante uma semana e pouco …
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Gelado de baunilha com creme de arandos # Vanilla ice cream with cranberry swirls
O Verão está a passar tão rápido! E eu tenho a sensação de que estou a deixar passar muitas das "novidades" próprias da estação. No …
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