Agora que estão a ler esta postagem, já eu estou há três dias a caminho de Santiago, algures entre Ponte de Lima e Rubiães. As …
Category: vegetarian

Tarte basquaise e granizado de melancia # Basquaise tart and watermelon granita
Uma tarte basquaise e 2,5 kg. de amoras silvestres que me valeram uns quantos arranhões, são tudo o que tenho para mostrar do fim de …
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Da adolescência e das empadas…
Os dias por aqui têm andado cinzentos e não é porque está de chuva, e também não é porque se me queimou qualquer coisa no …

Hambúrgueres de lentilhas com travo indiano
Há momentos na vida desta cozinha em que quase podia jurar, ouvir o canto de pequenos anjos, gulosos e anafados, com os seus caracóis dourados …