Esta casa tem estado sob o encanto do Verão. Os abundantes e sumarentos frutos da estação. O perfume doce e delicado das peónias. E …
Category: Summer
Cocktail de gin, xarope de rosas, framboesas e manjericão # Gin, rose syrup, raspberries and basil cocktail
Costa da Morte. O nome pesa, custa a pronunciar, até mesmo a escrever e está bem longe de ser sinónimo de idílio paradisíaco, …
Tarte de nectarinas, coco e amêndoa (sem glúten, lacticínios ou açúcar) # Nectarine, coconut and almond tart (glúten, sugar and dairy free)
No início do Verão passei uma semana a caminhar pelo Caminho Inglés para Santiago, na Galiza. Saíamos de manhã bem cedo e tudo o que …
Castanholas em molho de tomate, bacon e coentros # Clams in a tomato, bacon and coriander sauce
Agora que a maioria da raça humana debandou para um qualquer destino solarengo e super povoado, onde antes havia ruído, trânsito e frenesim, só ficou …
Gaspacho de tomate, physalis e manjericão # Tomato, physalis and basil gazpacho
O Verão tem um jeito muito próprio de amaciar os dias. Tenho vindo a aprender a gostar desta estação. Não vivo para vê-la …
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Tarte natural de camarinhas e amoras # Natural crowberry and blackberry pie
Lembro-me das muitas férias que passei em Mira quando era miúda. Da praia de areia branca e fina onde com o meu pai vi muitas …
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