Algumas receitas são intemporais. São parte de quem somos, da nossa cultura e memória desde sempre e isso basta. Quando eu era miúda, cada Primavera …
Category: Petiscos
Muhammara e Brooklyn – Nova Iorque # Muhammara and Brooklyn – New York
No início de Março voei rumo a Nova Iorque, para lá viver e trabalhar durante dez dias, mais concretamente em Park Slope - Brooklyn. …
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Bruschette de tomates cereja e ervilhas de quebrar assados # Roasted cherry tomatoes and snow peas bruschette
Se algum dia, por um acaso extraordinário, eu me visse na contingência de ter que escolher apenas uns quantos ingredientes singelos para o resto …
Falafel integral de feijão preto # whole wheat, black bean falafel
Não é segredo que aqui, deste lado do ecran vivem carnívoros felizes. Também se gosta muito de couve galega e outros ingredientes "deliciopoderosos", é verdade, mas …
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Fritos de bacalhau com chili e tomates secos # Cod, chili and sun dried tomatoes fritters
Com o passar dos anos e apesar de ter nascido na cidade, aprendi que os montes, os campos e as matas têm um ascendente muito …
Crostinis de ervilha e requeijão com azeite de poejos # Pea and requeijão crostinis with pennyroyal oilve oil
Gosto quando a vida me surpreende com pequenas coisas. Coisas simples. Saio de casa a pé e pelo caminho vou apanhando aqui e ali …
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