Agosto ainda não tinha chegado a meio e enquanto que a minha vontade de fazer coisas continuava a disparar para todos os lados, já com …
Category: Marisco
Gratinado de batatas com bacalhau e ameijoas | Potatoes, cod and clams gratin
Se o tempo em que as postagens deste blog se fazem não fosse tão longo, e permitisse que vos contasse as minhas historias quase em …
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Migas e outros sabores do sul | Migas and other flavors from the south
"Eu, adoradora de pão me confesso." Eu não concebo fazer uma refeição sem pão. E quando escrevo isto, escrevo-o com o conhecimento de causa de …
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Salada de Verão # Summer salad
Digo sempre que sou uma pessoa de Outonos e de Primaveras amenos. Os extremos climatéricos nunca me assentaram bem. Entro em cada …
Risotto de maruca e ameijoas # Pink ling and clams risotto
Há dias assim. Brandos. Cozinham-se lentamente, sem pressas. Não têm histórias para contar mas dentro deles continua a haver lugar para as pequenas grandes coisas. …
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Tempo de fazer, ser e viver # A time to make, be and live
Na semana passada deu-se-me para a loucura ou para a bravura (ainda não sei...) e cozinhei mais do que a minha média de 2 refeições …
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