Tenho estado à espera desta altura do ano. Altura das colheitas de fim de Verão/início de Outono. À espera de sentir a cozinha ganhar …
Category: Cheeses

Bolo de requeijão e mirtilos | Cottage cheese and blueberry cake
Tem sido assim há já alguns meses. Sempre que consigo ter uma postagem pronta para publicar só me apetece dar saltinhos de alegria. Gostava …
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Frittatas de amaranto e ricotta # Amaranth and ricotta frittatas
Sábado de manhã. A feira está como sempre, apinhada de gente e eu vou passando com pressa pelas bancas de roupa e todo o …
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Risotto de cogumelos e tomilho * Cremini mushrooms and thyme risotto
As coisas comigo nem sempre seguem um percurso dito "normal". E se seria de esperar que eu fosse apanhar cogumelos pela primeira vez neste ano, …
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