Era suposto este ser ainda um dia de sol. Daqueles com temperaturas a roçarem a bainha do saiote da estação dourada e que nos dão …
Category: carne
Cordeiro da Páscoa # Easter lamb
Não há como negar a aura de celebração implícita num bom e tostado pedaço de cordeiro assado. É lindo de se ver e de comer …
Frittata de funcho e presunto # Fennel and ham frittata
Estes últimos dias têm sido feitos de uma mistura de projetos que começam com outros que esperam para serem finalizados. De pesadas caixas …
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Peitos de frango recheados com ricotta, hortelã e limão # Chicken breasts stuffed with ricotta, mint and lemon
Desde a última postagem, já muita água correu debaixo desta ponte. Muitos clicks fotográficos. Muita terapia de fogão, doce e salgada que é …
Coelho assado com vegetais e tomilho # Roasted rabbit with vegetables and thyme
Na terra das infinitas possibilidades culinárias, são várias as motivações que me levam à mesa, passando claro pela cozinha. A fome ou vontade de comer …
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Receitas de Natal e um Giveaway! # Christmas recipes and a Giveaway!
E cá nos encontramos mais uma vez, naquela que é talvez a minha época favorita do ano. Aqui em casa já andamos em …
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