Inspiração: Pérsia, Jerusalem, Egipto ancestrais. As casas grandes purificadas pelo fumo perfumado do olíbano e da mirra. O ocre quente das paredes pobres. Tachos de barro e …
Category: carne
Esparguete cremoso com frango, cebolas caramelizadas e estragão # Creamy spaghetti with chicken, caramelized onions and tarragon
Doce, cremoso, herbal, caloroso... este é um esparguete de muitos adjetivos. Um esparguete de regresso a casa e à cozinha caseira... Mas antes …
Um piquenique de Verão para dois # A Summer picnic for two
Nós fizemos um piquenique. Um piquenique de Verão para dois. Leve, fresco e colorido, como se querem também os dias nesta altura do ano. …
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Pato em salmoura de espumante, funcho e alecrim # Duck in a spumante, fennel and rosemary brine
Começou por ser uma tarefa poeirenta mas depois de mais um ano quase passado, respirei fundo e desbravei por entre caixas empilhadas, perdidas nos confins …
Flautas integrais de frango com molho picante de abacate # Whole wheat, chicken flautas with hot avocado sauce
Estou de volta a casa, ainda um pouco no ar, depois de ter passado uns dias embrenhada numa floresta linda, com as cores quentes …
Jantar de Verão # Summer dinner
Esta casa nasceu no Verão. Não as paredes, o teto ou o chão mas sim a vida que ela acolhe. No Verão. Tempo de colheita, …
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