Gosto da palavra "reinventar" com a promessa de folia carnavalesca que lhe está adjacente. Acho que isto tem muito que ver com a …
Category: Autumn
Doce de dióspiro e especiarias # Persimmon and spices jam
Se a cada mês correspondesse um doce especial, este de dióspiro e especiarias seria o Mr. Janeiro. Eu sei que muitos de nós ainda …
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Gratinado de batatas com bacalhau e ameijoas | Potatoes, cod and clams gratin
Se o tempo em que as postagens deste blog se fazem não fosse tão longo, e permitisse que vos contasse as minhas historias quase em …
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Bolo de chocolate, laranja e coco sem glúten | Gluten free chocolate, orange and cocconut cake
Não é que seja um hábito, muito menos uma tradição mas de vez em quando, normalmente a uma Sexta feira, surge-se-me, vindo não sei …
Coxas de frango com pêras, castanhas e vinho do Porto | Chicken thighs with pears, chestnuts and Port wine
Adoro esta altura do ano. As folhas a flutuarem ao vento e a caírem de "maduras", desenhando no chão um tapete de muitas cores. …
Bolos de romã sem glúten | Gluten free pomegranate cakes
De alguma forma, parece que o universo dos bolos pequenos caseiros, se divide principalmente entre muffins densos e cupcakes leves e fofos, mas depois …
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