Churros de laranja # Orange churros

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Em tempos fui conhecida, entre outras coisas que agora não vêm ao caso,  por madrugar, a meio de uma semana gélida de Inverno para fazer churros e chocolate quente. Nesses tempos a minha disponibilidade matinal era outra e os meus pequenos almoços eram bem mais indulgentes comparados com o batido de fruta, sementes e vegetais que conquistou as minhas manhãs. Saboroso e muito mais saudável, é certo, mas continuo a fazer questão de acrescentar uma pitada estimulante de “doce pecado” à vida, para fazer o gosto também à alma. Continue reading “Churros de laranja # Orange churros”

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Salada detox de laranja, couve portuguesa e amêndoas com vinagrete de gengibre # Detox orange, portuguese cabbage and almond salad with ginger vinaigrette

 

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O dia 31 de Dezembro de 2016 esmoreceu, algures num ponto impercetível da linha que define o lusco fusco. Estavamos na ponte velha de Ponte de Lima, a meio caminho entre o Largo de Camões e a igreja de Santo António da Torre Velha. Esperávamos que a noite descesse pesada e fria sobre nós, mas as areias da ampulheta do tempo viraram e a luz voltou na forma de milhares de pequeninas lampadas reluzentes, nas janelas das casas viradas para o rio, na igreja e na ponte, que deixaram no ar um sussurro mágico. Continue reading “Salada detox de laranja, couve portuguesa e amêndoas com vinagrete de gengibre # Detox orange, portuguese cabbage and almond salad with ginger vinaigrette”