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Focaccia de amoras, queijo de cabra e cebola # Blackberries, goats cheese and onion focaccia

6 06+00:00 September 06+00:00 2018

      A minha questão com as amoras é que só paro de as apanhar quando já só restam bagas verdes. A minha questão …

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Tostas de cogumelos selvagens, alho francês e tomilho # Wild mushrooms, leeks and thyme toasts

9 09+00:00 January 09+00:00 2018

  Antes de mais um feliz e inesquecível 2018!! Obrigada por começarem este novo ano aqui comigo e este é um ano especial! Não tarda …

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Fritos de batata, ervas e ricotta com ovos de codorniz # Herbed potato, ricotta cakes with quail eggs

29 29+00:00 May 29+00:00 2017

  Sábado à noite. Na tábua um naco generoso de ovelha, inteiro, à espera de ser feito em mil pedaços de carne amadurecida. Ele preferiu …

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Endivias assadas com creme de ricotta, pinhões e segurelha # Roasted endives with ricotta, pine nuts and savory cream

16 16+00:00 March 16+00:00 2017

  Eu e as endivias fomos apresentadas há já alguns anos, tanto eu como elas em estado cru, e a verdade é que não foi …

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