Gerês e Odeceixe. O mapa dos "meus" lugares tem um Norte e um Sul que se fundem e confundem nas memórias guardadas. Nas imagens, …
Falafel integral de feijão preto # whole wheat, black bean falafel
Não é segredo que aqui, deste lado do ecran vivem carnívoros felizes. Também se gosta muito de couve galega e outros ingredientes "deliciopoderosos", é verdade, mas …
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Sopa de couve flor, cogumelos marrom e tomilho # Cauliflower, cremini mushrooms and thyme soup
Voltei há uma semana e pouco de uma daquelas viagens únicas que me lavam a alma e deixam de fora da correnteza do tempo. …
Bolos de azeite e baunilha com cobertura de iogurte e limão # Olive oil and vanilla cakes with yogurt and lemon topping
No meu Norte há uma costa imensa, com um mar que se estende num azul eterno e ondulante. No meu Norte há pequenos campos alheios, …
Esparguete com molho de tomates secos ao sol, espinafres e cogumelos marrom # Spaghetti with sun dried tomatoes sauce, spinach and cremini mushrooms
Eu e as massas temos um caso com muitas faces. Começou por ser uma coisa familiar, de meninez, com os saudosos e monumentais esparguetes da …
Pequeno almoço na cama # Breakfast in bed
Em finais do ano passado a Evencki contactou-me para que eu criasse um pequeno almoço, como cenário para as suas lindas e delicadas peças de linho …
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