Eu sou uma mulher de manhãs caseiras, de manhãs de calmaria e brisa fresca. É aquele pedaço de dia perfeito, onde tudo encaixa suavemente, sem …
Sopa de funcho e espinafres # Fennel and spinach soup
Há na terra uma calmaria mágica. Um ritmo diferente que bate compassado, sem pressas, nos recantos mais profundos do coração. Se esse ritmo tivesse cor …
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Parfait the cerejas e madressilva com creme de ricotta e baunilha # Cherries and honeysuckle parfait with ricotta and vanilla cream
Já passaram várias semanas desde a nossa ida ao Parque Natural do Alvão mas a verdade é que nem o passar do tempo bate …
Ovos verdes no forno # Baked green eggs
Se eu fosse uma cor provavelmente seria o verde. Não na aparência, não na forma mais fácil e direta de perceção, mas lá, por baixo …
Pudim de laranja e coco com compota de morango e limonete # Orange and coconut pudding with strawberry, verbena compote
Enquanto escrevo este texto, faço pausas para rever mentalmente tudo o que me aguarda. E vou perdendo o fio à meada das palavras, assim …
Bruschette de tomates cereja e ervilhas de quebrar assados # Roasted cherry tomatoes and snow peas bruschette
Se algum dia, por um acaso extraordinário, eu me visse na contingência de ter que escolher apenas uns quantos ingredientes singelos para o resto …
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