Pois foi muito lombo avantajado de bacalhau, bem regado com azeite e alho. Pois foi muita fatia de bolo rei, bem acompanhada com queijo …
Category: Winter
Bolo de chocolate, nozes e Porto com bagas vermelhas # Chocolate, walnuts and Port cake with red berries
Últimos dias deste frio Dezembro com o calor da esperança dos novos começos. O acreditar que ao deixar para trás o derradeiro segundo deste …
Frango caseiro assado com marinada de citrinos e canela # Roasted chicken with citrus and cinnamon marinade
Aos poucos vai chegando cá a casa uma nova remessa de frangos caseiros. São grandes, de carne firme e pele espessa, e tão saborosos …
Caracóis de ricotta, arandos e pistáchios # Cranberry, ricotta and pistachio rolls
As receitas são como pedaços de papel de seda, leves e esvoaçantes, a orbitarem à minha volta sem descanço. Sejam assados robustos e aromáticos, massas …
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Rabanadas de chambord, chocolate e framboesas # Chocolate, chambord and raspberries rabanadas
No princípio não se sabe definir. Um turbilhão quente que começa no coração e se expande no infinito como substância alada. Depois passa a …
Peitos de frango recheados com ricotta, hortelã e limão # Chicken breasts stuffed with ricotta, mint and lemon
Desde a última postagem, já muita água correu debaixo desta ponte. Muitos clicks fotográficos. Muita terapia de fogão, doce e salgada que é …
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