Pode até parecer estranho mas apesar de cozinhar, fotografar, publicar, enfim, respirar comida, não sou uma daquelas pessoas que até em sonhos vive entre pratos …
Category: Receitas da minha autoria
Salada primaveril de favas, alho francês bébe, chagas e hortelã pimenta
Nas últimas semanas, tenho vindo a redescobrir as feiras. Os mercados a céu aberto que são uma fonte inesgotável de vegetais e frutas frescas e …
Read More "Salada primaveril de favas, alho francês bébe, chagas e hortelã pimenta"
Da adolescência e das empadas…
Os dias por aqui têm andado cinzentos e não é porque está de chuva, e também não é porque se me queimou qualquer coisa no …
Mini-queques de abóbora com creme de ricotta e tangerina
Estou cansada...mas vir aqui faz parte do meu ritual de descompressão, por isso, tudo bem... Este ano decidi esgotar todas as possiblidades gustativas que uma certa bolina pode oferecer. …
Read More "Mini-queques de abóbora com creme de ricotta e tangerina"
Duo de gelatina de groselha e mousse de nata
Receber um verdadeiro carregamento de groselhas em casa é sempre uma alegria, sem dúvida pelo preço elevado a que elas estão à venda e também porque são pequeninos …
Então e se for de chocolate?
Hoje o dia amanheceu ainda com cheiro de promessa de Verão! É quase como se ainda fosse Domingo e o ar da praia e a boa disposição dos …
pratosetravessas.com 