Já passaram várias semanas desde a nossa ida ao Parque Natural do Alvão mas a verdade é que nem o passar do tempo bate …
Category: Primavera
Ovos verdes no forno # Baked green eggs
Se eu fosse uma cor provavelmente seria o verde. Não na aparência, não na forma mais fácil e direta de perceção, mas lá, por baixo …
Pudim de laranja e coco com compota de morango e limonete # Orange and coconut pudding with strawberry, verbena compote
Enquanto escrevo este texto, faço pausas para rever mentalmente tudo o que me aguarda. E vou perdendo o fio à meada das palavras, assim …
Bruschette de tomates cereja e ervilhas de quebrar assados # Roasted cherry tomatoes and snow peas bruschette
Se algum dia, por um acaso extraordinário, eu me visse na contingência de ter que escolher apenas uns quantos ingredientes singelos para o resto …
Empanadilhas de batata doce e laranja com molho de chocolate # Sweet potato and orange empanadilhas with chocolate sauce
Gerês e Odeceixe. O mapa dos "meus" lugares tem um Norte e um Sul que se fundem e confundem nas memórias guardadas. Nas imagens, …
Falafel integral de feijão preto # whole wheat, black bean falafel
Não é segredo que aqui, deste lado do ecran vivem carnívoros felizes. Também se gosta muito de couve galega e outros ingredientes "deliciopoderosos", é verdade, mas …
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