Passei os primeiros dias chuvosos deste novo ano entre Monção, Tangil, Sistelo, Castro Laboreiro e Peneda. Os montes do Norte, verdes e agrestes, continuam a …
Category: Panquecas e scones
Pequeno almoço de Verão # Midsummer breakfast
É ao sentir o perfume marcado das estevas que eu sei que estou de regresso ao Sul. As casas muito brancas, juntas e empinadas …
Panquecas de centeio integral e ricotta # Whole rye, ricotta pancakes
Faz hoje uma semana que regressei a casa. Os meus rapazes estão de novo sob a minha asa. Os trabalhos que eu sabia ter …
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Panquecas integrais com arandos # Whole rye and wheat cranberry pancakes
Na noite anterior choveu como há muito não chovia. O vento, o frio e a água juntaram-se uma última vez, para a despedida do Inverno. …
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Doce de amoras e scones # Blackberry jam and scones
Uma das minhas visões preferidas é uma prateleira cheia de frascos de doce. É tão reconfortante saber que estão ali e que basta apenas escolher …
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Do caminho de Santiago, do muesli e das panquecas de espelta integral e iogurte
Antes de passarmos ao pequeno almoço, apenas uma pequena justificação. Provavelmente o facto deste ser um blog sobre comida até nem tem nada a ver …
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