Bolo Bundt de amêndoa e laranja com xarope de alperces # Almond and orange bundt cake with apricot syrup

 

É uma coisa de hábito, como o tanto que se desenrola no dia a dia. Há quase um ano passei a beber o café puro, sem açúcar. Não foi fácil, nem tão pouco foi uma coisa imposta. Foi antes um desafio criado a dois,entre mim e o João. Primeiro estranhamos a ideia, e ainda mais o sabor mas depois aos poucos a coisa foi tomando corpo, entranhou-se,  e eu que até aí apreciava mais o aroma do que o sabor, agora conheço-lhe as nuances, a cremosidade, a torrefação. Com essa mudança diminuíram  também os meus desejos por doces. Continue reading “Bolo Bundt de amêndoa e laranja com xarope de alperces # Almond and orange bundt cake with apricot syrup”