Aterramos em Dublin debaixo de um céu fechado e uma chuva chata, cortesia de um início de Fevereiro em terras mais a norte, em …
Category: Travel
Tarte de boletos com alho, chévre e estragão # Boletus mushrooms tart with garlic, chévre and tarragon
Esperei por isto pacientemente. O abrandar do Verão. A chegada de Outubro, num ritmo mais lento, trazendo as primeiras chuvas outunais, intercaladas pelo calor …
Esparguete cremoso com frango, cebolas caramelizadas e estragão # Creamy spaghetti with chicken, caramelized onions and tarragon
Doce, cremoso, herbal, caloroso... este é um esparguete de muitos adjetivos. Um esparguete de regresso a casa e à cozinha caseira... Mas antes …
Savarins de anis com frutos de Verão # Star anise savarins with stone fruits
São agora já muitos os anos em que por breves temporadas vou até Caminha, Vilar de Mouros e Vila Nova de Cerveira. O …
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Muhammara e Brooklyn – Nova Iorque # Muhammara and Brooklyn – New York
No início de Março voei rumo a Nova Iorque, para lá viver e trabalhar durante dez dias, mais concretamente em Park Slope - Brooklyn. …
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Panqueca alemã de erva doce e limão # Fennel seed and lemon dutch pancake
Eu sou uma mulher de manhãs caseiras, de manhãs de calmaria e brisa fresca. É aquele pedaço de dia perfeito, onde tudo encaixa suavemente, sem …
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